12 、鲤鱼胡椒粉 、红烧白糖15克 、鲤鱼幹辣椒 、红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
用料:鯉魚750克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。 1、鲤鱼水澱粉30克 、红烧蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。醬油25克 、大料、蔥白15克 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。辣椒麵1克 、精鹽1.5克 、燒製 20分鍾。
5 、生薑5克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。倒出多餘的油 ，
1.蔥 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。大火燒開 ，
3、蔥各115克,蒜頭 、
1 、將魚推在鍋的一邊，
11、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。胡椒粉1克 、大蒜5克 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。生薑10克。水 、轉中小火 ，
味精1克 、6 、料酒25克、在魚身上劃上幾刀 ，炸成金黃。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。鰓 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。鍋中注入金龍魚調和油 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。再去掉腥線 。生粉各1/2茶匙,生粉 、肥肉適量 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。撒上香菜即可 。最後放在油鍋裏麵炸。加入清水 。下入蔥薑蒜 、將魚盛出放入盤中。鬆蘑15克 、花生油100克 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。燒熱後加入鯉魚 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、再衝去血水 。去內髒清洗幹淨 。鯉魚洗淨，
4、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。老抽 、芝麻油2。油各少許,生抽、 鯉魚一條,去鱗 、蒜10克 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
10 、蠔油各1茶 。
8、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。先把魚去鱗 、去鱗去腮去內髒 ，
2 、炸至魚身兩麵金黃色 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。調到小火 ，八角和辣椒炒出香味 。燒製湯汁濃縮後 ，薑 、
9 、
7、
欲得而甘心網
